Otantik Çin mutfä¿n¿n yak¿ndan korunan s¿rlar¿n¿ aç¿¿a ç¿karman¿n kap¿s¿ olan HER ¿EY Ç¿N YEMEK K¿TABI'a ho¿ geldiniz. Çin'in mutfak miras¿, zengin tarihi kadar geni¿ ve çe¿itlidir; bu yemek kitab¿, Çin lezzetlerinin, tekniklerinin ve geleneklerinin büyüleyici dünyas¿n¿ ke¿fetmenin anahtar¿d¿r.
Bu mutfak yolculu¿una ç¿kt¿¿¿n¿zda tatl¿ ve tuzluyu dengeleme sanat¿n¿, dokunun önemini ve her yeme¿in kültürel önemini ke¿fedeceksiniz. Pekin'in hareketli sokaklar¿ndan Hangzhou'nun sakin çay evlerine kadar Çin'in mutfak manzaras¿, ülkenin köklü geleneklerini ve çädä yeniliklerini yans¿tan, sürekli geli¿en bir dokudur.
Bu yemek kitab¿nda, kendi mutfä¿n¿zda otantik Çin yemekleri yaratmak için gerekli olan malzemeleri, ekipmanlar¿ ve pi¿irme yöntemlerini aç¿kl¿¿a kavu¿turacä¿z. Wok'ta ustalämay¿, Çin soslar¿n¿n karmä¿k tatlar¿n¿ çözmeyi ve Çin'in her kö¿esinden gelen bölgesel spesiyalitelerin tad¿n¿ ç¿karmay¿ ö¿reneceksiniz. ¿ster acemi bir äç¿ olun ister deneyimli bir ¿ef olun, bu yemek kitab¿ damak zevkinize ilham vermek, e¿itmek ve zevk almak için tasarlanm¿¿t¿r.
Öyleyse, Çin'in kalbinde leziz bir maceraya at¿lmaya haz¿rlan¿n ve gelin, birlikte otantik Çin mutfä¿n¿n s¿rlar¿n¿ aç¿¿a ç¿karal¿m.
Sprache
Produkt-Hinweis
Broschur/Paperback
Klebebindung
Maße
Höhe: 229 mm
Breite: 152 mm
Dicke: 14 mm
Gewicht
ISBN-13
978-1-83593-155-4 (9781835931554)
Copyright in bibliographic data and cover images is held by Nielsen Book Services Limited or by the publishers or by their respective licensors: all rights reserved.
Schweitzer Klassifikation