Emulgatoren für Lebensmittel

Name: Emulgatoren für Lebensmittel | mit einem Zusatzkapitel "Emulgatoren in der Lebensmittelindustrie der DDR"
Brand: De Gruyter
Price: 129.0 EUR
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mit einem Zusatzkapitel "Emulgatoren in der Lebensmittelindustrie der DDR"

Gregor Schuster(Herausgeber*in)

De Gruyter (Verlag)

1. Auflage

Erschienen am 14. Januar 1986

Buch

Hardcover

496 Seiten

978-3-11-275522-8 (ISBN)

129,00 €inkl. 7% MwSt.

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