Vom Zinnteller zur Porzellantasse, von der höfischen Etikette zur bürgerlichen Geselligkeit: In einem großen Bilderbogen erzählt Sybil Gräfin Schönfeldt von den neuen Formen Goethescher Gastlichkeit. Mit 80 kochenswerten Ur-Rezepten und 36 farbigen Fotos von Wolfgang Franz und Jens Rheinländer.
Sprache
Illustrationen
36
8 farbige Abbildungen, 36 Farbfotos bzw. farbige Rasterbilder
Maße
Höhe: 21.5 cm
Breite: 13.8 cm
Gewicht
ISBN-13
978-3-7160-2301-3 (9783716023013)
Schweitzer Klassifikation
