Dieta Anti-inflamatória: Guia Completo de Nutrição Terapêutica

Descubra como transformar sua alimentação em uma poderosa ferramenta terapêutica com este guia abrangente sobre nutrição anti-inflamatória.
O livro apresenta uma abordagem científica e prática, explorando os princípios fundamentais da alimentação anti-inflamatória e seus benefícios para a saúde. Você aprenderá sobre:
Os mecanismos de ação dos alimentos anti-inflamatórios e seus compostos bioativos
O papel do equilíbrio ácido-base na saúde
Princípios terapêuticos da nutrição funcional
A obra detalha os alimentos mais benéficos e suas formas de preparo:
Especiarias curativas como cúrcuma e gengibre
Vegetais ricos em nutrientes
Fontes saudáveis de proteína
Aprenda técnicas práticas para implementar uma alimentação curativa:
Planejamento de refeições equilibradas
Métodos de cocção que preservam nutrientes
Técnicas de armazenamento e conservação
O guia integra os princípios nutricionais das tradições mediterrânea e asiática:
Combinações de alimentos alcalinizantes
Receitas baseadas em azeite de oliva e peixes
Princípios da medicina nutricional oriental
Inclui orientações para uma transição alimentar bem-sucedida:
Estratégias para adaptar as mudanças ao dia a dia
Dicas para manter a motivação
Critérios de qualidade na seleção de alimentos
Com gráficos informativos e explicações detalhadas, este guia oferece as ferramentas necessárias para implementar uma alimentação anti-inflamatória efetiva e sustentável.
Este livro foi criado com o uso de tecnologias inovadoras, como Inteligência Artificial e ferramentas especialmente desenvolvidas - por exemplo, na geração de ideias, pesquisa, escrita, edição, garantia de qualidade e design de ilustrações decorativas.
Desta forma, queremos oferecer-lhe uma experiência de leitura particularmente coerente, moderna e de ainda maior qualidade.