Michaela Russmann gilt als Pionierin der Rohkostküche. Sie präsentiert über 60 rohköstliche Rezepte: glutenfrei, laktosefrei, hefefrei und ohne weißen Zucker. Besonderes Augenmerk legt sie auf die Saisonalität der verwendeten Zutaten. Von fruchtiger Schoko-Kirschtorte über feurigen Mangosalat bis zu Papaya-Carpaccio mit Minzpesto - Michaela Russmann beweist, dass Rohkostküche richtig lecker sein kann.
Rezensionen / Stimmen
"ein echt geniales neues Kochbuch"
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Produkt-Hinweis
Illustrationen
Maße
Höhe: 266 mm
Breite: 218 mm
Dicke: 20 mm
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ISBN-13
978-3-426-67551-9 (9783426675519)
Schweitzer Klassifikation
