Die echte bayerische Küche: Kultgerichte und Lokalkolorit. 100 Spezialitäten aus ganz Bayern: Esskultur mit regionalen und saisonalen Produkten, von altbayerischer Kartoffelsuppe über Münchner Kronfleisch bis zu Bayerisch Creme. Zubereitung step-by-step mit Zutatenliste, Geschichten zu bayerischer Lebensart und zu Traditionen rund ums Genießen.
Reihe
Sprache
Verlagsort
Illustrationen
60
60 Fotos bzw. Rasterbilder
Maße
Höhe: 24.7 cm
Breite: 17.8 cm
Dicke: 1.9 cm
Gewicht
ISBN-13
978-3-8354-1734-2 (9783835417342)
Schweitzer Klassifikation
