Ökologische Landwirtschaft (Grundwerk 1.-10.Nachlieferung)

Das Loseblattwerk informiert praxisnah und aktuell über Methoden der ökologischen Landwirtschaft und zeigt dem Landwirt realistische Schritte für die Umstellung auf. Die Pflanzenbau- und die Tierhaltungskapitel werden aktualisiert und ergänzt. Neu werden die Käseherstellung, die Ökobilanzanalyse und das Kapitel spezielle Themen abgehandelt.