Das Loseblattwerk informiert praxisnah und aktuell über Methoden der ökologischen Landwirtschaft und zeigt dem Landwirt realistische Schritte für die Umstellung auf. Besonders aktuelle Probleme der Öko-Bauern wie Tierhaltung und Vermarktungsmöglichkeiten sind Schwerpunkt der dritten Auflage. Gleichzeitig erhalten interessierte konventionelle Landwirte und erfahrene Öko-Bauern Hinweise auf Möglichkeiten von Zuschüssen und Krediten sowie auf Einsparpotentiale.
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ISBN-13
978-3-540-60701-4 (9783540607014)
Schweitzer Klassifikation