El cafè i la cuina del cafè aspira a difondre les virtuts d'aquest producte, tant des del punt de vista dietètic com gastronòmic, amb especial incidència en les aplicacions culinàries, raó per la qual incorpora una quarantena de receptes de plats elaborats a partir del cafè pel xef Morell.
Sprache
Maße
Höhe: 260 mm
Breite: 120 mm
ISBN-13
978-84-9779-125-0 (9788497791250)
Schweitzer Klassifikation
