EINFÜHRUNG
Die Geschmäcker Tamriels
Festlichkeiten
Ein Koch-Leitfaden zur Selbstversorgung
GRUNDLAGEN
Gewürze, Würzmittel & Würzsaucen
Gewürze der Nord
Sturmmantel-Würze
Kaiserliche Würze
Vanillesauce
Schneebeeren-Sauce
Gewürzbutter
Grober Senf
Kaiserliche Pilzsauce
Süßer Crostata-Teig
Roggenpastetenteig
BEILAGEN, VORSPEISEN & SNACKS
Babymöhren mit Mondzuckerglasur
Gebackene Aschsüßkartoffeln
Gegrillter Lauch
Bosmer-Bissen
Pilz-Gemüse-Risotto
Zweifach gebackene Kartoffeln
Rothwardonen-Reis
Argonianische Sumpfkrabbenbrühe
Warmer Schlammkrabben-Dip
Lauch-und-Käse-Crostata
Apfel-Eidarkäse-Kompott
Salzreisgrütze
Sonnenlichtsoufflé
BACKWAREN
Hefezopf
Halmroggenbrot
Käsebrötchen
Knoblauchbrot
Kohlbiskuits
S'jirras berühmtes Kartoffelbrot
Nuss-Samen-Brot
Roggenknäckebrot
Lavendel-Honig-Brot
SUPPEN & EINTÖPFE
Kohleintopf mit Apfel
Küstenmuschelsuppe
Schmorrippcheneintopf mit Dinkel
Kartoffel-Cheddar-Suppe
Erbsensuppe
Gemüsesuppe
Potage le Magnifique
HAUPTGERICHTE
Scharf angebratene Nordranke
Gebackener Weißflusslachs
Hühnerklöße
Fleischbällchenauflauf für treue Gefährten
Elsweyr-Fondue
Feuerfest-Handpasteten
Ziegenhirten-Pastete
Kwama-Eierquiche
Orsimer Wildfleisch
Wacholderbeeren-Lammkotelett
Horker-Hackbraten
SÜSSSPEISEN
Honignuss-Schnitte
Birkenkekse
Honigwabenkrokant
Karamellbonbons
Honigpudding
Haferflocken-Rosinen-Mürbegebäck
Sheogoraths Erdbeertörtchen
Apfelauflauf mit Teigkruste
Schneebeeren-Crostata
Sahneschnitten
Würzwurzelkuchen
Süßkringel
GETRÄNKE
Schneller Met
Honigbräu-Met
Schwarz-Dorn-Met
Wacholderbeeren-Met
Nord-Met
Kaiserlicher Glühwein
Warmer Würzapfelwein
Sans Würzwein
Skooma
Schneebeerenlikör
Warme Würzmilch mit Honig
Süßer Eierflip
Caniswurzeltee
Rote-Bergblumen-Tee
Wasser des Lebens
Nahrungsmittelinformationen
FESTLICHKEITEN
Ganz gleich, welcher Rasse oder Religion sie angehören, die Bewohner von Tamriel lieben Feste.
Einige Feierlichkeiten, wie z.B. das Koomu Alezer'i der Rothwardonen in Sentinel, werden bereits seit Tausenden von Jahren begangen, während andere erst später ihren Weg in den Kalender fanden. Alles in allem jedoch zeichnen sich sämtliche Festivitäten durch eine fröhliche Atmosphäre und jede Menge Essen und Trinken aus.
Die Festlichkeiten sowohl des Alten als auch des Neuen Lebens werden überall in Tamriel begangen. Im Wesentlichen dienen diese freudigen Ereignisse dazu, nach dem dunkelsten Tag des Jahres das Leben und die Wiedergeburt der Sonne zu feiern. Solche Feiertage haben für die verschiedenen Rassen einen recht unterschiedlichen Stellenwert und werden häufig von Spielen oder anderen Wettkämpfen sowie einem guten Maß an kulinarischen Freuden begleitet. So springen viele Nord beispielsweise gern in zugefrorene Seen, bevor sie sich mit einer Flasche Met am Lagerfeuer wärmen, während die Khajiit sich mehrere Diebesaufgaben stellen, für deren Bewältigung sie sich anschließend mit einem Schluck Skooma (S. 173) belohnen. Auch Sans Würzwein (S. 171) und hausgemachter Süßer Eierflip (S. 179) sind beliebte Gaben, die man am besten zusammen mit Süßspeisen wie z. B. Würzwurzelkuchen (S. 155) oder Birkenkeksen (S. 137) genießt.
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