Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.
Sprache
Maße
Höhe: 220 mm
Breite: 150 mm
ISBN-13
978-84-670-1991-9 (9788467019919)
Schweitzer Klassifikation
