Menschen mit Diabetes: Sowohl Typ-1- als auch Typ-2-Diabetiker, die nach praktischen, gesunden und schmackhaften Rezepten suchen, um ihre Ernährung anzupassen und ihren Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.
Vorpflanzliche Ernährungsumsteller: Personen, die kürzlich eine Diabetes-Diagnose erhalten haben und nun eine bewusste Ernährungsweise erlernen möchten.
Gesundheitsbewusste Personen: Menschen, die auf der Suche nach zuckerfreien, Low-Carb- und nährstoffreichen Rezepten sind, auch ohne Diabetes.
Ernährungsberater und Diätassistenten: Fachleute, die wertvolle Rezepte und Tipps für ihre Klienten benötigen, um deren Ernährungspläne zu bereichern.
Angehörige von Diabetikern: Familienmitglieder oder Freunde, die gesunde und diabetesgerechte Gerichte für ihre Liebsten kochen möchten.
Interessierte an Low-Carb-Ernährung: Personen, die sich kohlenhydratarm und zuckerbewusst ernähren wollen, um ihre Gesundheit zu verbessern, unabhängig von einer Diabetes-Diagnose.
978-3-384-33400-8 (9783384334008)