Technology of Biscuits, Crackers and Cookies, Second Edition

Name: Technology of Biscuits, Crackers and Cookies, Second Edition
Price: 257.68 EUR
Availability: OutOfStock
Author: D.J.R. Manley
ISBN: 978-1-85573-280-3

D.J.R. Manley(Autor*in)

Woodhead Publishing Ltd

2. Auflage

Erschienen am 7. Juli 1998

Buch

Hardcover

476 Seiten

978-1-85573-280-3 (ISBN)

257,68 €inkl. 7% MwSt.

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