Beliebte Kochrezepte aus Basler Häusern

Bereiten nicht gerade Festessen für kleinere und grössere Anlässe oft Kopfzerbrechen? Es wurden daher eine Anzahl süsse und gesalzene Spezialitäten wie auch vollständige Menüs für Familienfeste zusammengestellt, wobei Gewicht auf einfache und leicht verständliche Darstellung gelegt wurde. Die Rezepte sind im Allgemeinen nicht zu kostspielig und entsprechen weitestgehend der heutigen Ernährungsweise.
Dieses Rezeptbuch möchte die Leserinnen und Leser auch dazu motivieren, die Gastfreundschaft wieder vermehrt zu pflegen, die leider in unseren "stressigen" Zeiten immer mehr verdrängt wird.