
Einfach fantastisch!
Rezepte, Tipps & Tricks der Spitzenköchin -
Léa Linster(Autor*in)
Bassermann (Verlag)
3. Auflage
Erschienen im September 2015
Buch
Hardcover
160 Seiten
978-3-8094-3494-8 (ISBN)
Beschreibung
Gelingsichere Rezepte der beliebten Sterneköchin
Lea Linster, die beliebte Sterneköchin aus Luxemburg, hat für dieses Buch mehr als 100 Rezepte kreiert. Von pikanten Blätterteig-Öhrchen über Rinderfilet mit Cranberry-Soße bis hin zum köstlichen Schokoladen-Soufflé bietet die Spitzenköchin die ganze Palette kulinarischer Verführungen. Und wie immer bei Lea Linster ist garantiert: Alles gelingt, auch ohne viel Erfahrung. Ein wundervolles Kochbuch, unentbehrlich für alle, die Kochen zu ihrem Hobby gemacht haben.
Lea Linster, die beliebte Sterneköchin aus Luxemburg, hat für dieses Buch mehr als 100 Rezepte kreiert. Von pikanten Blätterteig-Öhrchen über Rinderfilet mit Cranberry-Soße bis hin zum köstlichen Schokoladen-Soufflé bietet die Spitzenköchin die ganze Palette kulinarischer Verführungen. Und wie immer bei Lea Linster ist garantiert: Alles gelingt, auch ohne viel Erfahrung. Ein wundervolles Kochbuch, unentbehrlich für alle, die Kochen zu ihrem Hobby gemacht haben.
Weitere Details
Sprache
Deutsch
Verlagsort
München
Deutschland
Illustrationen
23 schwarz-weiße und 129 farbige Abbildungen
Maße
Höhe: 281 mm
Breite: 217 mm
Dicke: 19 mm
Gewicht
878 gr
ISBN-13
978-3-8094-3494-8 (9783809434948)
Schweitzer Klassifikation
Weitere Ausgaben
Andere Ausgaben

E-Book
10/2013
Diana Verlag
14,99 €
Als Download verfügbar

E-Book
04/2011
Diana Verlag
9,99 €
Als Download verfügbar
Vorauflage

Buch
11/2009
Diana
24,95 €
Artikel ist vergriffen; siehe Neuauflage
Person
Autor*in
DIE SPITZENKÖCHIN LEA LINSTER aus Luxemburg hat seit Anfang der 80er Jahre ein eigenes Restaurant in ihrem Heimatort Frisange (Frisingen), direkt an den Grenzen zu Deutschland und Frankreich, das die Gäste mit einem wunderschön lässigen Ambiente und einer großzügige Terrasse empfängt. Aus dem einfachen Café ihrer Eltern hat sie dieses Spitzenrestaurant gemacht - und sie hatte schnellen und bleibenden Erfolg. Seit 1987 wird ihr Restaurant "Léa Linster cuisinière" regelmäßig mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Sie hat 18 Punkte (von 20 möglichen) im bedeutenden Restaurantführer Gault Millau. Und vor allem: 1989 siegte sie bei der Weltmeisterschaft der Köche und errang dort den "Bocuse d'Or" - als erste und bisher einzige Frau. Bei allem Erfolg, auch als Fernsehköchin ist Lea Linster sich selbst und ihrer Art zu kochen treu geblieben: qualitätsbewusst und genial.
ISNI: 0000 0004 3510 4918
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