Tal-Asja fil-Kwċina

Is-soltu tal-ikel Asjati¿i huwa wie¿ed mill-aktar diversi u delizzjüi madwar id-dinja. F'din il-kollezzjoni ta' kuljum tal-kw¿ina Asjati¿i, "Tal-Asja fil-Kw¿ina," Mei Ling Tan ti¿bed lill-lettori fuq vi¿inanza virtwali g¿al-l-Artijiet Kulinarji tal-Asja. Mei Ling, esperta fil-kw¿ina Asjati¿i, tifhem l-importanza tal-ikel b¿ala g¿ajnuna li jg¿in lill-¿ensijiet jiffukaw fuq i¿jed mill-bi¿¿a tag¿hom stess. Flimkien, ting¿aqad mal-lettori f'surad ta' ri¿etti tradizzjonali, moderni, u fost il-¿afna spe¿jali¿iet regionali li tippre¿entaw l-kulur tal-Asja f'kulpiet. G¿al dawk li jixtiequ jie¿du biex jitfä¿aw fl-iskopri tal-ikel Asjati¿i, din il-kollezzjoni hija wie¿ed minn dawk li g¿andhom b¿onn. Ming¿ajr ma ting¿ata tippre¿entazzjoni minqara u dettaljata ta' ri¿etti, il-kollezzjoni tiwassal xi ¿wejje¿ fl-isfond tad-dinja tal-ikel Asjati¿i li kul¿add g¿andu b¿onn jiskopri.