Koch- und Backbuch Landkreis Sömmerda

Der Landkreis Sömmerda liegt im Gebiet der mittleren Unstrut im nordöstlichen Teil des Thüringer Beckens. Er erstreckt sich in Ost-West-Richtung von der Finne bis zum Stausee bei Straußfurt und in Nord-Süd-Richtung von den Ausläufern der Hainleite bei Bilzingsleben bis zur Landeshauptstadt Erfurt. Aufgrund günstiger klimatischer Bedingungen und fruchtbarer Böden, ist dieses Gebiet stark landwirtschaftlich geprägt. Ein gewachsener Industriestandort mit guter Verkehrsanbindung und eine bezaubernde Landschaft machen den Landkreis lebenswert und attraktiv. Gut ausgebaute Rad- und Wanderwege sind nur ein Teil der vielseitigen Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung.
Gekocht wird hier deftig und schmackhaft. Das Koch- und Backbuch der Landfrauen Dielsdorf zeigt auf 160 Seiten mit 140 Rezepten einen Querschnitt der Essgewohnheiten mit traditionellen Gerichten, außergewöhnlichen Spezialitäten und Lieblingsspeisen. Die Rezepte wurden über Jahre gesammelt und erprobt - die schönsten und interessantesten davon für dieses Buch ausgewählt. Das Repertoire umfasst zahlreiche Rezeptkategorien von Salaten, Suppen, Vorspeisen über Hauptgerichte mit passenden Beilagen und verführerischen Desserts bis hin zu leckeren Backrezepten.
Viele Geschichten und Erzählungen geben dem Leser einen Einblick in das Leben und die Kultur des vielseitigen Landkreises. Neben kleineren Anekdoten, Kindheitserinnerungen und authentischen Erfahrungsberichten finden Sie im Buch Wissenswertes über die Geschichte des Landkreises Sömmerda sowie Erzählungen und geheimnisvolle Sagen aus der Region. Auf der Suche nach den besten Fotomotiven haben die Landfrauen jeden Ort im Landkreis aufgesucht. Dieses Buch ist daher nicht nur eine »geschmackvolle« Anregung zum Nachkochen und Schmökern, sondern auch eine Foto-Dokumentation zu wunderschönen Plätzen, Sehenswürdigkeiten, romantischen Ortschaften und zu Landschaft und Natur.