Quiches und Tartes sind eine wahre kulinarische Allzweckwaffe: Ob bei Einladungen oder Buffets, als leichtes Mittagessen oder beim Picknick mit einer Quiche liegt man immer richtig. Sie lässt sich gut vorbereiten und ist ungeheuer vielseitig. Eine große Auswahl an herzhaften und süßen Quiches für Sommer und Winter machen dieses Buch zu einem Standardwerk, das man immer wieder gern zur Hand nimmt.
Sprache
Verlagsort
Illustrationen
Maße
Höhe: 264 mm
Breite: 198 mm
Dicke: 22 mm
Gewicht
ISBN-13
978-3-7995-1543-6 (9783799515436)
Schweitzer Klassifikation
Autor*in
Catherine Kluger war Anwältin, bevor sie ihre Liebe zum Backen zum Beruf gemacht hat. Seit 2009 betreibt sie die "Fabrique de Tartes" im angesagten Pariser Osten. Ihre erstes Tartebuch erschien 2011 bei Christian.
