Seni Memasak Korea Amerika

Makanan bukan sekadar rezeki-ia adalah jambatan antara budaya, pencerita tradisi dan perayaan identiti. Buku masakan ini adalah perjalanan melalui perisa masakan Korea yang meriah, diselitkan dengan penuh kasih sayang dengan intipati masakan Amerika yang selesa. Sebagai orang Korea-Amerika, saya telah membesar dengan mengemudi dua dunia: dunia yang berakar umbi dalam warisan Korea yang kaya, dengan rempah ratus yang berani, khazanah yang ditapai, dan hidangan yang menjiwai, dan satu lagi dibentuk oleh budaya makanan Amerika yang pelbagai dan inovatif . Buku ini menggabungkan dua dunia ini, menawarkan resipi yang menghormati tradisi sambil memeluk kreativiti moden. Di dalamnya, anda akan temui hidangan yang mencerminkan gabungan cantik ini-makanan ruji Korea klasik yang diimaginasikan semula dengan sentuhan Amerika, dan hidangan kegemaran Amerika yang dinaikkan dengan sentuhan bakat Korea. Daripada burger berinspirasikan bulgogi kepada kimchi mac dan keju, setiap resipi direka untuk mudah didekati lagi asli, menggabungkan yang terbaik daripada kedua-dua landskap masakan. Sama ada anda menemui semula warisan anda, meneroka perisa Korea buat kali pertama atau sekadar ingin mengembangkan ufuk masakan anda, buku masakan ini adalah untuk anda. Mari kita melangkah ke dapur dan mencipta sesuatu yang lazat yang menghubungkan kita, satu hidangan pada satu masa