Die zauberhafte Küche des Orients
Eine Reise durch die Höhepunkte der orientalischen Küche
Über 90 authentische, traditionelle Gerichte: von Mezze über Couscous und Tajines bis zu köstlichen Desserts
Exklusive Geschenkausstattung mit lila Farbschnitt
Die orientalische Küche verführt alle Sinne: Man verbindet sie mit dem Geschmack von sirupgetränktem Gebäck, dem Geruch von mit Safran gewürzten Eintöpfen und den Bildern von rubinroten Granatäpfeln. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Welt von 1001 Nacht und lernen Sie die Vielfalt der Küche aus dem Nahen Osten kennen. Verblüffend einfach bezaubern diese Gerichte mit ihrem Geschmacksreichtum und sind dabei auch für Kochanfänger leicht zu meistern. Wunderschön gestaltet und mit verlockenden Fotografien wird dieses Buch Ihre Küche schnell in einen duftenden Suq verwandeln.
Sprache
Verlagsort
Maße
Höhe: 27 cm
Breite: 21.5 cm
ISBN-13
978-3-96128-123-7 (9783961281237)
Schweitzer Klassifikation
Rukmini Iyer ist Rezeptautorin, Food-Bloggerin und Food-Stylistin. Neben zahlreichen Beiträgen in kulinarischen Fachzeitschriften sowie Zeitungen wie Daily Mail oder Sun betreut sie große Foto-Shootings für McDonald's, Onken, Lidl, Marks & Spencer und viele mehr. Nachdem sie 2013 ihren Beruf als Anwältin aufgegeben hatte, ließ sie sich im Sternerestaurant The Kitchin zur Konditorin ausbilden. Seitdem widmet sie sich ganz dem, was sie am liebsten macht: Kochen, Rezepte ausprobieren und kreieren sowie Food-Styling.
