Guide Du Cafe

Le Coffee Guide est la source d'informations la plus complete, pratique et neutre au monde sur le commerce international du cafe. Il couvre les questions commerciales pertinentes pour les producteurs de cafe, les negociants, les exportateurs, les societes de transport, les certificateurs, les associations et les autorites, et d'autres acteurs concernes. Beaucoup dans l'industrie du cafe le considerent comme la reference incontournable. Cette quatrieme edition est directement informee par l'industrie du cafe et contient des informations techniques actualisees sur les finances, les mesures de securite alimentaire, la logistique et les contrats. Il a redefini la segmentation de la qualite et des donnees et elargi la couverture de la numerisation et les informations relatives aux certifications et a la legislation sur la chaine d'approvisionnement. Il accorde egalement une importance primordiale a des problemes tels que les changements climatiques, la volatilite des prix du cafe, le salaire vital et la repartition inequitable du pouvoir, des benefices et des ressources tout au long de la chaine d'approvisionnement. Il se veut informatif, utile et inclusif de tous les acteurs du secteur.