Das ideale Souvenir für Bayern-Besucher: liebenswerte Darstellung der altbayrischen Ess- und Kochtradition; Geschichten, Anekdoten und Originalrezepte - traditionelle Hausmannskost, die auch Feinschmecker überzeugt.
Sprache
Verlagsort
Illustrationen
16
16 Fotos bzw. Rasterbilder
Maße
Höhe: 21.6 cm
Breite: 17.6 cm
Dicke: 2.1 cm
Gewicht
ISBN-13
978-3-8354-1160-9 (9783835411609)
Schweitzer Klassifikation
Autor*in
Erna Horn - in München geboren, in Niederbayern und im Gebirge aufgewachsen - war Köchin aus Leidenschaft. Jahrzehntelang sammelte sie diese echten bayrischen Originalrezepte mit einem guten Gespür fürs Feine und Einfachgute. x0Dx0A
