Production and Application of Confectionery Fats

Name: Production and Application of Confectionery Fats | Selected Papers from a Conference Organised by the Society of Chemical Industry Oils and Fats Group and Held in London, UK on 15-16 October 1996
Price: 87.87 EUR
Availability: OutOfStock
ISBN: 978-0-9526542-7-8

Selected Papers from a Conference Organised by the Society of Chemical Industry Oils and Fats Group and Held in London, UK on 15-16 October 1996

Wolf Hamm R. E. Timms(Herausgeber*in)

P.J.Barnes & Associates (Verlag)

Erschienen im Mai 1997

Buch

Softcover

238 Seiten

978-0-9526542-7-8 (ISBN)

87,87 €inkl. 7% MwSt.

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