München, Paris, New York - schon früh zog es den Gastronomen Wiggerl Hagn in die weite Welt. Doch schließlich kehrte er zurück in seine Heimatstadt München. Gemeinsam mit seiner Mutter, später mit Frau Christa und Tochter Stephanie, prägte er die Wirtshauskultur, führte mehrere Gasthäuser und gründete eine Brauerei. Er war einst jüngster und später dienstältester Wiesnwirt und führte zuletzt das legendäre Löwenbräuzelt.
Hagns Weg war nicht nur von Erfolgen, sondern auch von Rückschl.gen geprägt. Doch jeder Sturz wurde zum Wendepunkt. In diesem Buch erzählt er von Bier und Politik, weltweiten Freundschaften, der Magie des Oktoberfests - und den Menschen, die sein Lebenwirklich reich gemacht haben.
Schon mit fünf Jahren wusste Wiggerl Hagn, dass seine Berufung in der Gastronomie lag:
"Weil ich ein Kocherer bin!"
Sprache
Verlagsort
Neuburg an der Kammel
Deutschland
Maße
Höhe: 210 mm
Breite: 138 mm
Dicke: 18 mm
Gewicht
ISBN-13
978-3-69066-090-7 (9783690660907)
Schweitzer Klassifikation
Autor*in
Aufgewachsen in der elterlichen Gastwirtschaft in München, brachen die Wirtegene beim kleinen Wiggerl schnell durch. Doch war der Weg vom Münchner Lausbub hin zum schillernden Wirte-Urgestein keineswegs eine "g'mahde Wiesn". Der frühe Verlust des Vaters, die Verantwortung für die Mutter, Querelen mit der Brauerei und ein unrühmliches "Aus" als Wiesnwirt des Löwenbräuzelts stellten ihn immer wieder vor große Herausforderungen. Dass er alle Schicksalsschläge meistern konnte, verdankte er nicht zuletzt seiner wunderbaren Familie.
Als Reisejournalistin aus Leidenschaft hat Brigitte von Imhof die weite Welt kennen- und lieben gelernt - um am Ende des Tages festzustellen, dass es nirgendwo so schön ist wie in ihrer Geburtsstadt München. Höchstens in Tirol. Oder in ihrer angeheirateten Zweitheimat Alaska. In den vielen Jahren, in denen sie mit der Familie Hagn befreundet ist, hat sie unzählige Male über die Anekdoten aus Wiggerl Hagns Leben gelacht und gestaunt. Schließlich überzeugte sie ihn davon, seine Lebenserinnerungen aufzuschreiben.
