Warum ausgerechnet Lauch? Weil Lauch das am wenigsten beachtete Gemüse ist. Okay, er darf als fester Begleiter von Karotte und Knollensellerie in jeder Brühe herumschwimmen, aber er hat viel mehr zu bieten.
Lauch ist gesund und schmeckt auch noch! Genau deshalb möchten wir ihn aus seinem traurigen Dasein als schnödes Suppengemüse herausholen. Lauch kann so viel mehr: Beilage, Suppe, Eintopf, Auflauf und herzhafte Kuchen und Quiches.
Sprache
Verlagsort
Editions-Typ
Maße
Höhe: 194 mm
Breite: 162 mm
Dicke: 9 mm
Gewicht
ISBN-13
978-3-96031-061-7 (9783960310617)
Schweitzer Klassifikation
