Taljani Thai

"Taljani Thai: Skerzi Tradizzjonali tat-Tajlandja" hija g¿odda esaustiva li t¿ares il-kw¿ina Tajlandi¿a, u tikkondividi ri¿etti tradizzjonali Tajlandi¿i ma' ¿afna twist kreattivi. L-awtur, Francesca Grech, hija ¿bieba ta' ¿ajja u kuntenta li twie¿eb l-avventura kulinarja Tag¿ha matul is-senani tag¿ha fil-Pajji¿ tat-Tajlandja. Il-kotba jiffoka fuq il-profüjoni ta' sapuri li tistg¿u tara fil-kw¿ina Tajlandi¿a u joffri modi pratti¿i kif tit¿arraghom. Bl-ewwel ¿bit tas-sä¿a u l-ikel siewi, dawn il-ri¿etti se jiffukaw fuq kif tista' tapprezzaw il-¿olqien ta' platt Tajlandi¿ mixtieq li tikseb. Mhux biss il-ri¿etti tag¿hom, i¿da l-awtur jespandi dwar il-kultura Tajlandi¿a, il-¿jiel u s-spiritwalità li g¿andha ti¿i msej¿a minn diversi platti Tajlandi¿i. Dan il-kotba hija wie¿ed li se jg¿inna nfirxu l-g¿arfien u l-apprezzament g¿al din il-kw¿ina sabi¿a.