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Wayne GisslenJohn M. StefanelliNational Restaurant Association Educational FoundationKaren Eich DrummondLisa M. BrefereJack E. MillerJohn R. WalkerCIAAndrew H. Feinstein(Autor*in)
Wiley (Verlag)
6. Auflage
Erschienen am 11. März 2005
Buch
Hardcover
978-0-471-74097-1 (ISBN)
271,32 €inkl. 7% MwSt.
Artikel ist vergriffen; keine Neuauflage

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