Lieblingsdrinks alkoholfrei: Basil Smash, Moskito, "Aperollo" Spritz, Wermut-Tonic, Strawberry Mule, Chill Tonic
Rezensionen / Stimmen
Ein Buch, eigentlich viel zu beschwipst, um komplett nüchtern zu sein.
Auflage
Sprache
Produkt-Hinweis
Notizbuch/Blanco-Buch (Hardback)
Illustrationen
Maße
Höhe: 245 mm
Breite: 169 mm
Dicke: 20 mm
Gewicht
ISBN-13
978-3-7106-0595-6 (9783710605956)
Schweitzer Klassifikation
Autor*in
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschaftlerin, Sensorikerin, Genießerin - und damit immer dem guten Geschmack auf der Spur! Eva weiß, wie man die Aromen der Natur im Glas einfängt und welcher Drink zu welcher Speise passt. Alkoholfreie Drinks empfindet sie als kulinarische Entdeckungsreise in neue Genusswelten. Eva ist Autorin zahlreicher Koch-, Fach- und Sachbücher, darunter auch eines Weinbuches. Sie berät Lebensmittelhersteller bei sensorischen Projekten und führt Sensorikschulungen durch, neuerdings auch virtuell: evaderndorfer.at
ISNI: 0000 0000 7874 1096
Elisabeth Fischer ist Autorin von über 50 Kochbüchern, vor allem zur vegetarischen, veganen und basischen Küche, Food- Stylistin und schreibt für Gourmetzeitschriften. Sie hält Workshops für Kochbegeisterte und Profis.
