Dieses Bild ist zur Zeit nicht verfügbar.

Maillard Reaction

Justine CottamSian E. FayleJuliet A. Gerrard(Autor*in)
Royal Society of Chemistry (Verlag)
2. Auflage
Erscheint ca. am 31. August 2026
Buch
Hardcover
200 Seiten
978-1-78262-910-8 (ISBN)
182,15 €inkl. 7% MwSt.
Noch nicht erschienen

Weitere Details

Weitere Ausgaben

Personen

Als PDF speichernAls Link merken