"Buc¿t¿ria chinezeasc¿" este o c¿l¿torie gustativ¿ într-unul dintre cele mai bogate ¿i diverse stiluri de g¿tit din lume. Cartea con¿ine peste 100 de re¿ete autentice chineze¿ti, de la preparate cu carne ¿i legume, la supe, garnituri ¿i deserturi, fiecare aducând în farfurie arome ¿i gusturi unice.
Li Chen, autoarea c¿r¿ii, este un expert în arta culinar¿ chinez¿ ¿i împ¿rt¿¿e¿te secretele ¿i tehnici de preparare care stau la baza acestor preparate delicioase. Fiecare re¿et¿ este prezentat¿ într-un mod simplu ¿i accesibil, f¿r¿ a fi nevoie de ingrediente exotice sau echipamente de g¿tit specializate.
Pe lâng¿ re¿etele delicioase, cartea ofer¿ ¿i o introducere complet¿ în cultura ¿i istoria culinar¿ chinez¿, dezv¿luind tradi¿iile ¿i obiceiurile care au influen¿at buc¿t¿ria chinezeasc¿. De asemenea, sunt prezentate sfaturi ¿i trucuri pentru a ob¿ine cele mai bune rezultate în buc¿t¿rie.
Fie c¿ e¿ti un pasionat al buc¿t¿riei chineze¿ti sau doar curios s¿ încerci ceva nou, "Buc¿t¿ria chinezeasc¿" î¿i va oferi inspiräie ¿i sfaturi practice pentru a-¿i îmbun¿t¿¿i abilit¿¿ile de g¿tit ¿i pentru a-¿i surprinde invitäii cu preparate autentice chineze¿ti.
Sprache
Produkt-Hinweis
Broschur/Paperback
Klebebindung
Maße
Höhe: 229 mm
Breite: 152 mm
Dicke: 13 mm
Gewicht
ISBN-13
978-1-78381-537-1 (9781783815371)
Copyright in bibliographic data and cover images is held by Nielsen Book Services Limited or by the publishers or by their respective licensors: all rights reserved.
Schweitzer Klassifikation
