Ursachen von Magen-Darm-Beschwerden bleiben trotz Untersuchung oft unklar - eine darmgesunde Ernährung hilft, die Verdauung wieder ins Gleichgewicht zu bringen
Der Ratgeber zeigt, was man über die Ernährung gegen Übelkeit, Durchfall oder Verstopfung tun und wie man gleichzeitig das Immunsystem stärken kann
Mit 111 leckeren und bekömmlichen Rezepten, die der ganzen Familie schmecken
Lecker und darmgesund!
Wer unter Darmbeschwerden leidet, ist oft unsicher: Welche Lebensmittel vertrage ich gut? Was kann ich essen, damit mein Darm wieder in Balance kommt? Dabei ist eine darmgesunde Ernährung gar nicht so schwer: Ausgewogen, frisch und ballaststoffreich, dazu viel trinken - das ist die einfache Formel, die den Darm und die Darmflora ohne Medikamente wieder in Balance bringen. Dieser Ratgeber zeigt, was eine gesunde, ballaststoffreiche Ernährung für das Darmsystem tun kann: Die erfahrene Ernährungswissenschaftlerin Sonja Carlsson geht auf Ursachen von Beschwerden und auch auf die Bedeutung des Darms für das Immunsystem ein. Ihre 111 Rezepte sorgen für Beschwerdefreiheit und Wohlbefinden.
Auswahl der Rezepte:
Frühstück, Snacks und Drinks
Heidelbeer-Bananen-Müsli
Erdbeer-Haferdrink
Radieschenbrot mit Kressequark
Suppen und Salate
Selleriecremesuppe
Paprikacremesuppe
Grüne-Bohnen-Salat
Hauptgerichte
Linsenbällchen mit Kokossoße
Wokgemüse mit Tofu
Gyrosspieße mit buntem Joghurtdip
Rotbarschfilet auf Fenchel
Kuchen und Desserts
Rhabarberkuchen
Nuss-Rosinen-Joghurt
Sprache
Verlagsgruppe
Produkt-Hinweis
Maße
Höhe: 213 mm
Breite: 155 mm
Dicke: 15 mm
Gewicht
ISBN-13
978-3-8426-3103-8 (9783842631038)
Schweitzer Klassifikation
Die Ernährungswissenschaftlerin Sonja Carlsson hat an die hundert Bücher zu Ernährungsthemen herausgebracht. Für ihren Fachartikel "Bluthochdruck: Todesursache Nummer Eins" wurde sie von der Deutschen Hochdruck-Liga Heidelberg mit dem Journalistenpreis für Medizin ausgezeichnet. Sie ist zertifizierte Referentin für Ernährung und Hauswirtschaft und hält Vorträge für den Ökotrophologenverband sowie für das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Sonja Carlsson lebt in der Nähe von Augsburg.