Quesadilla je mexické jídlo sestávající z tortilly, která je pln¿ná p¿edev?ím sýrem a n¿kdy i masem, köením a dal?ími nápln¿mi a poté se väí na pánvi nebo sporáku.
Tradi¿n¿ se pou?ívá kuku¿i¿ná tortilla, ale lze ji ud¿lat i z mou¿né tortilly. Plná quesadilla se vyrábí ze dvou tortil, které mezi sebou dr?í vrstvu sýra. Polovina je jedna tortilla, která byla napln¿na sýrem a slo?ena do tvaru p¿lm¿síce. Quesadilla má sv¿j p¿vod v koloniálním Mexiku. Quesadilla jako jídlo se m¿nila a vyvíjela po mnoho let, proto?e lidé experimentovali s r¿znými jejími variacemi.
Quesadilly se ¿asto prodávají v mexických restauracích po celém sv¿t¿.
Sprache
Produkt-Hinweis
Broschur/Paperback
Klebebindung
Maße
Höhe: 229 mm
Breite: 152 mm
Dicke: 16 mm
Gewicht
ISBN-13
978-1-78357-008-9 (9781783570089)
Copyright in bibliographic data and cover images is held by Nielsen Book Services Limited or by the publishers or by their respective licensors: all rights reserved.
Schweitzer Klassifikation