Kinh thanh v? mon salad Quinoa

Quinoa là gì? Quinoa là löi h¿t không ch¿a gluten, có th¿ thay th¿ tuy¿t v¿i cho g¿o và các löi ng¿ c¿c khác. Ngày nay, quinoa v¿n là ch¿ ¿¿ ¿¿¿c m¿i ng¿¿i nh¿c ¿¿n nhi¿u nh¿t. B¿t c¿ n¿i nào chúng ta ¿¿n c¿ng có món salad quinoa, c¿m chiên quinoa và bây gi¿ th¿m chí còn có c¿ s¿a l¿c protein quinoa. ¿¿¿c hình thành ¿ Nam M¿ t¿ hàng ngàn n¿m tr¿¿c và ¿¿¿c ng¿¿i Inca g¿i là "h¿t m¿", ngày nay quinoa v¿n ¿¿¿c coi là m¿t siêu th¿c ph¿m. Nh¿ng t¿ khi nào và t¿i sao h¿t diêm m¿ch l¿i tr¿ nên ph¿ bi¿n nh¿ v¿y? ¿i¿u gì khi¿n cho s¿n ph¿m thay th¿ g¿o này tr¿ nên vô giá trong th¿ gi¿i dinh d¿¿ng m¿c dù ¿ã nhi¿u n¿m trôi qua? Nhìn chung, h¿t diêm m¿ch có giá tr¿ dinh d¿¿ng ¿áng kinh ng¿c. Theo Mayo Clinic, so v¿i ng¿ c¿c tinh ch¿, ng¿ c¿c nguyên h¿t nh¿ h¿t diêm m¿ch ¿¿¿c coi là ngün cung c¿p ch¿t x¿, protein, vitamin B và s¿t t¿t h¿n. Nh¿ng ngoài nh¿ng ch¿t dinh d¿¿ng quan tr¿ng này, m¿t trong nh¿ng giá tr¿ dinh d¿¿ng tuy¿t v¿i nh¿t mà h¿t quinoa có th¿ mang l¿i chính là hàm l¿¿ng protein. Theo H¿i ¿¿ng dinh d¿¿ng ng¿ c¿c và ¿¿u, vì protein chi¿m 15 ph¿n tr¿m trong h¿t nên quinoa là löi ng¿ c¿c giàu protein, ít ch¿t béo.Ngoài ra, s¿n ph¿m này còn không ch¿a gluten, giàu ch¿t x¿ và cung c¿p nhi¿u löi vitamin và khoáng ch¿t quan tr¿ng, bao g¿m vitamin B và magie. Vì r¿t giàu ch¿t dinh d¿¿ng nên quinoa là l¿a ch¿n tuy¿t v¿i cho nh¿ng ng¿¿i ¿n kiêng không ch¿a gluten höc b¿t k¿ ch¿ ¿¿ ¿n üng lành m¿nh nào. S¿ khác bi¿t gi¿a h¿t Quinoa tr¿ng, ¿¿ và ¿en? ¿¿u tiên, c¿ ba löi ¿¿u nh¿ nhau v¿ m¿t s¿c kh¿e và dinh d¿¿ng. M¿i löi ¿¿u không ch¿a gluten, là ngün protein hoàn ch¿nh và có hàm l¿¿ng ch¿t x¿ và s¿t d¿i dào. Có m¿t vài ¿i¿m khác bi¿t tinh t¿ gi¿a chúng: th¿i gian n¿u, ¿¿ dai và h¿¿ng v¿. Trong ba löi, h¿t diêm m¿ch tr¿ng có h¿¿ng v¿ nh¿ nh¿t và th¿¿ng m¿t khöng 15 phút ¿¿ n¿u. Quinoa ¿¿ c¿n n¿u thêm vài phút trên b¿p, có h¿¿ng v¿ bùi h¿n và dai h¿n m¿t chút, trong khi quinoa ¿en có nhi¿u bùi h¿n trong ba löi, có h¿¿ng v¿ và k¿t c¿u ¿¿c tr¿ng nh¿t và c¿n thêm 5 phút n¿u. T¿t c¿ ¿¿u có th¿ s¿ d¿ng thay th¿ cho nhau, vì v¿y l¿a ch¿n c¿a b¿n ph¿ thüc vào s¿ thích cá nhân.