Das Franzbrötchen - Für manche ein Kultobjekt, für andere unverzichtbare Grundzutat in der Brötchentüte. Hamburger Kult oder Frühstückskultur - frisch abgebackener Zimtplunder gehört dazu. Wer mehr wissen will über das, was ihm da so lustvoll den Gaumen kitzelt, der sollte sich dieses Standardwerk über das Franzbrötchen zulegen. Mit Reportagen, Rezepten, Geschichten, Gedichten und einigen unglaublichen Entdeckungen.
Auflage
Sprache
Verlagsort
Zielgruppe
Backfreunde, Franzbrötchen-Freunde, Interessierte an Geschichte Hamburgs
Editions-Typ
Illustrationen
9
20 s/w Photographien bzw. Rasterbilder, 9 s/w Abbildungen
20 Fotos,schwarz-weiß, 9 Illustrationen, schwarz-weiß
Maße
Höhe: 190 mm
Breite: 121 mm
Dicke: 17 mm
Gewicht
ISBN-13
978-3-936712-02-5 (9783936712025)
Schweitzer Klassifikation
