New Frontiers in Food Microstructure

Name: New Frontiers in Food Microstructure
Price: 89.71 EUR
Availability: OutOfStock
ISBN: 978-0-913250-32-7

D. B. Bechtel(Herausgeber*in)

American Association of Cereal Chemists (Verlag)

Erschienen am 1. April 1983

Buch

Hardcover

392 Seiten

978-0-913250-32-7 (ISBN)

89,71 €inkl. 7% MwSt.

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