Verbraucherschutz im öffentlichen Recht aus der Sicht des Lebensmittelsrechts

Das vorliegende Werk widmet sich erstmalig den öffentlich-rechtli-chen Grundlagen des Verbraucherschutzes. Im Mittelpunkt der Untersuchung steht dabei beispielhaft das Lebensmittelrecht; eine Materie, die von ständigen Änderungen betroffen ist.

Inhaltsübersicht:

Begriffsbestimmungen und Grundlagen: Verbraucherbegriff und Verbraucherleitbild / Lebensmittelrechtliche Grundlagen - Rechtsgrundlagen des Verbraucherschutzes im Lebensmittelrecht: Verbraucherschutz im Völkerrecht / Verbraucherschutz im Gemeinschaftsrecht / Verfassungsrechtlicher Rahmen des Verbraucherschutzes / Verbraucherschutz im deutschen Lebensmittelrecht - Verbraucherschutzinstrumente: Klassische Verbraucherschutzinstrumente des Lebensmittelrechts - Neue Verbraucherschutzinstrumente im Lebensmittelbereich - Zusammenfassung.