Die traditionelle kurdische Küche (Kurdisch/Kurmanci-Deutsch)

Rezensionen / Stimmen

Ausgezeichnet als 'Bestes deutsches Kochbuch in der Kategorie Asiatische Küche' (Gourmand World Cookbook Award, 2009)
"Verlockend wie die Rezepte selbst präsentiert sich das Buch auch in seiner grafischen Gestaltung. Überaus gelungen!" (Hannes Ortner in doppel:punkt 2008:04 - Fachzeitschrift für Bibliotheken in der Steiermark)
"Edition Orient (.) hat mit diesem speziellen Kochbuch ein wahres Kleinod auf den Buchmarkt gebracht. Fazit: Macht sich schön im Küchenregal und liest sich auch als kulturgeschichtliches Denkmal sehr spannend." (Shermin Arif in SEIN 8/2009)
"Das soeben auf Deutsch erschienene kurdische Kochbuch versammelt alle Klassiker eines Volkes, dessen Vegetationszeit in den Bergen so kurz ist, (.)." (Mely Kiyak in der Frankfurter Rundschau, 21.3.2009)
"Verlockend wie die Rezepte selbst präsentiert sich das Buch auch in seiner grafischen Gestaltung. Überaus gelungen!" (Hannes Ortner in doppel:punkt 2008:04 - Fachzeitschrift für Bibliotheken in der Steiermark)