Las especias indias son conocidas desde hace tiempo no sólo por su atractivo culinario, sino también por sus propiedades medicinales. Ricas en compuestos bioactivos, estas especias poseen una amplia gama de actividades farmacológicas, como efectos antiinflamatorios, antioxidantes, antimicrobianos y anticancerígenos. Este creciente número de investigaciones pone de relieve su potencial para prevenir y tratar diversas afecciones, lo que las convierte en valiosas adiciones a las prácticas terapéuticas tradicionales y modernas.
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Höhe: 220 mm
Breite: 150 mm
Dicke: 10 mm
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ISBN-13
978-620-8-76248-3 (9786208762483)
Schweitzer Klassifikation
Dr. Shruti Awasthi est une biochimiste chevronnée qui possède plus de 18 ans d'expérience dans la recherche et l'enseignement. Elle est titulaire d'un doctorat en biochimie médicale et a publié de nombreux ouvrages, dont sept livres et 45 articles de recherche. Elle a reçu de nombreux prix, dont le "Young Scientist Award" en 2012 et 12 médailles d'or pour sa présentation.
