Es waren schlimme, sehr schlimme Jahre, nach der vierten Unterrichtsstunde fielen Kinder wie Früchte zu Boden - sie wurden vor Hunger ohnmächtig. Dies war die Zeit, als ich alle kulinarischen Stellen aus meinen Kinderbüchern auf einmal ganz von selber auswendig konnte. Wie der kleine Vagabund und sein Freund fast einen Monat lang nur Mohrrüben gegessen haben, bis sie davon krank wurden. Wie man dem kleinen obdachlosen Jungen Knochensuppe und Koteletts zubereitete. Wie Karlsson, der Schelm, durchs Küchenfenster gebratene Frikadellen geklaut hat. Wie Pippi den Fladenteig auf dem Boden ausrollte und noch vieles dergleichen. Wahrscheinlich hat sich mein kulinarisches Gedächtnis eben zu jener Zeit gebildet. Wie dem auch sei, verzeiht mir, gute Menschen, wenn ich eure Namen nicht mehr weiß, ich werde hingegen nie die leckeren Bissen vergessen, die mir jeder von euch gereicht hat.
