Der Schwarzwald bietet eine in Deutschland einzigartige kulinarische Vielfalt. Auf aussichtsreichen Höhen und in stillen Tälern findet der Ausflügler in urigen Gasthöfen einfache und traditionnelle, jedoch stets schmackhafte Küche. Dieser Führer stellt die besten Berggasthöfe und Vesperstuben aus dem Schwarzwald ausführlich vor.
Die Autoren: Gabriele Spring arbeitet als Autorin und freie Journalistin für verschiedene Zeitschriften und regionale Tageszeitungen. Sie lebt in Freiburg. Joachim Ott ist freier Journalist, Fotograf und Buchautor mit den Schwerpunktthemen Natur und Umwelt. Er lebt und arbeitet in Emmendingen. Die beiden haben gemeinsam in derselben Reihe "Wanderungen im Schwarzwald" veröffentlicht.
Reihe
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ISBN-13
978-2-7165-0399-0 (9782716503990)
Schweitzer Klassifikation