Grundlagen des Logistikmanagements

Name: Grundlagen des Logistikmanagements | Die Logistik als Kernfunktion der Realwirtschaft
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Die Logistik als Kernfunktion der Realwirtschaft

Gerald Schönwetter(Autor*in)

Vahlen (Verlag)

1. Auflage

Erschienen am 28. April 2023

354 Seiten

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978-3-8006-5754-4 (ISBN)

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Inhalt

Intro
Titel
Impressum
Vorwort
Inhaltsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis
Tabellenverzeichnis
1. Entwicklung und Bedeutung der Disziplin Logistik
1.1 Von TUL über LOM zu SCM
1.2 Die Logistik als Querschnittsfunktion
1.3 Logistik als Managementaufgabe
1.3.1 Beeinflussung von Kosten
1.3.2 Beeinflussung des Umlaufvermögens
1.3.3 Beeinflussung des Umsatzes
1.3.4 Beeinflussung der Liquidität
2. Grundlegende Zusammenhänge und Methoden im Logistikmanagement
2.1 Materialfluss und Bestand
2.1.1 Grundbegriffe des Bestandsmanagements
2.1.2 Logistikleistung und Logistikkosten
2.1.3 Bestandsorientierter Materialfluss
2.1.3.1 Ablauf des bestandsorientierten Materialflusses
2.1.3.2 Bestimmung des Melde- und Sicherheitsbestands
2.1.3.3 Bestellmenge
2.1.4 Programmgebundener Materialfluss
2.1.5 Verbrauchsbasierter Materialfluss
2.1.6 Analyse von Materialfluss und Bestand
2.1.6.1 Kennzahlen zur Messung des Materialflusses und des Bestands
2.1.6.2 ABC-Analyse
2.1.6.3 XYZ-Analyse
2.2 Konzepte zur Realisierung der Materialversorgung
2.2.1 Direktbelieferung zwischen Lieferanten und Abnehmer
2.2.2 Milk-Run
2.2.3 Cross-Docking
2.2.4 Gebietsspediteure
2.2.5 Just-in-time: Direktbelieferung an den Verbrauchsort
2.2.6 VMI: Steuerung des Lagerbereichs durch den Lieferanten
2.2.7 Steuerung der Versorgung durch Kanban
2.3 Physische Bewegung und Lagerung von Material
2.3.1 Der innerbetriebliche Transport
2.3.1.1 Der Stapler
2.3.1.2 Der Routenzug
2.3.1.3 Fahrerlose Transportsysteme (FTS)
2.3.2 Kommissionieren der Waren
2.3.2.1 Barcode
2.3.2.2 RFID
2.3.3 Lagerung von Waren
2.3.3.1 Lagertechnik
2.3.3.2 Lagerorganisation
2.4 Logistikgerechte Produktgestaltung
2.5 Management logistischer Prozesse
2.5.1 Prozesserhebung und -darstellung
2.5.1.1 Wertschöpfungsketten-Darstellung
2.5.1.2 Brown-Paper-Darstellung
2.5.1.3 Flow-Chart-Darstellung
2.5.1.4 Swim-Lane-Darstellung
2.5.1.5 EPK-Methode
2.5.2 Prozessanalyse
2.5.2.1 Messung und Bewertung der Prozesszeiten
2.5.2.2 Bewertung mittels Prozesskennzahlen
2.5.2.3 MTM-Analysen
2.5.2.4 Messung von Prozessen durch Datenaufnahme und -analyse
2.5.3 Ansätze zur Prozessverbesserung
2.5.3.1 Das Wissen aus den Köpfen der Mitarbeiter
2.5.3.2 Wertschöpfungsanalyse (Wertanalyse)
2.5.3.3 Schnittstellenanalyse
2.5.3.4 Die Stimme des Kunden (Voice of the Customer)
2.5.3.5 Ursache-Wirkungs-Diagramm
2.5.3.6 Cause & Effect Matrix
2.5.4 Prozessgestaltung bzw. Prozessdesign
2.5.4.1 Referenzmodelle
2.5.4.2 Gestaltungsregeln für Soll-Prozesse
2.5.4.3 Optimierung logistischer Wertströme
2.5.5 Kontinuierliche Verbesserung logistischer Prozesse
2.6 Ausgewählte Literatur zu Kapitel 2
3. Logistik in Produktion und Beschaffung
3.1 Grundlegende Betrachtungen zur Logistik in der Produktion
3.1.1 Der Prozesstyp der Produktion
3.1.2 Typen und Formen der Produktionsorganisation
3.1.2.1 Die Wiederholhäufigkeit der Produktionsvorgänge
3.1.2.2 Werkstattproduktion
3.1.2.3 Gruppenproduktion (oder Inselproduktion)
3.1.2.4 Fließproduktion
3.1.3 Hierarchische Planungsverfahren
3.1.4 Rollierende Planung
3.1.5 Produktionsstrategien
3.2 Manufacturing Resource Planning (MRP II)
3.2.1 Kapazitätsanpassung
3.2.1.1 Möglichkeiten der Anpassung auf der Nachfrageseite
3.2.1.2 Möglichkeiten der Anpassung auf Angebotsseite
3.2.2 Master Production Scheduling
3.2.3 Material Requirement Planning (MRP)
3.2.3.1 Produktstruktur und Stücklisten
3.2.3.2 Der Ablauf der Materialbedarfsplanung
3.2.4 Losgrößenplanungen
3.2.4.1 Verfahren der Losgrößenbestimmung
3.2.4.2 Kostenvergleichsverfahren
3.2.4.3 Stückkostenverfahren
3.2.5 Durchlaufzeiten und Terminplanung
3.2.6 Kapazitätsplanungen in der Produktion
3.3 Toyota Production System (TPS)
3.3.1 Kundenfokus
3.3.2 Just-in-time
3.3.2.1 Taktzeit und Taktabstimmung
3.3.2.2 Nachfrageglättung
3.3.2.3 One-Piece-Flow
3.3.3 Kaizen
3.3.4 Jidoka
3.3.5 Standards
3.3.6 Stabilität
3.4 Logistische Zusammenhänge in der Produktion
3.5 Beschaffungsmanagement in der Produktion
3.5.1 Beschaffungsmanagement und logistische Anforderungen
3.5.2 Eigenfertigung versus Fremdbezug - Makeor-Buy
3.5.2.1 Autonomie und Marktmacht
3.5.2.2 Kosten in Folge der MoB Entscheidung
3.5.2.3 Methoden der Entscheidungsfindung
3.5.3 Logistik und Einkauf in frühen Produktentwicklungsphasen
3.5.4 Logistische Leistungsvereinbarungen
3.5.4.1 Elemente einer logistischen Leistungsvereinbarung
3.5.4.2 Konsignationslagervertrag
3.5.4.3 Incoterms
3.5.5 Lieferantenmanagement und die Rolle der Logistik
3.5.6 Die Auswirkung von Beschaffungsstrategien auf die logistische Performance
3.6 Ausgewählte Literatur zu Kapitel 3
4. Logistikmanagement als Bindeglied zwischen Unternehmen
4.1 Material- und Warenflüsse zwischen Unternehmen
4.1.1 Der zwischenbetriebliche Transport
4.1.1.1 Verkehrsträger Straße
4.1.1.2 Verkehrsträger Schiene
4.1.1.3 Verkehrsträger Wasserweg
4.1.1.4 Verkehrsträger Luft
4.1.1.5 Ablauf des Straßengüterverkehrs
4.1.1.6 Transporthilfsmittel
4.1.2 Die Organisation des Logistikmanagements zwischen Unternehmen
4.1.3 Transportnetzwerke
4.1.3.1 Rasternetzwerke
4.1.3.2 Hub-and-Spoke Netzwerk
4.1.4 Planungsaufgaben für die Verteilung von Gütern
4.1.4.1 Der Sweep Algorithmus
4.1.4.2 Das Savings Verfahren
4.1.5 Kurier-, Express- und Paketdienstleister
4.2 Ausgewählte Themen für Logistikdienstleister
4.2.1 Sendungsverfolgung
4.2.2 Zeitfenster
4.2.3 City Logistik
4.3 Ausgewählte Literatur zu Kapitel 4
5. Logistikmanagement im Handel von Sachgütern
5.1 Gestaltung der Distributionsstrukturen
5.1.1 Grundbegriffe der Distributionslogistik im Handel
5.1.2 Prinzipielle Versorgungskonzepte im Handel
5.1.2.1 Streckenbelieferung
5.1.2.2 Zentrallager
5.1.2.3 Cross-Docking
5.1.3 Transportplanung
5.1.3.1 Das klassische Transportproblem
5.1.3.2 Das Matrixminimumverfahren
5.1.3.3 Vogel'sche Approximation
5.2 Filialversorgung im stationären Handel
5.2.1 Push vs. Pull im Handel
5.2.2 Gesamtprozess der Filialversorgung
5.2.3 Verfügbarkeit am POS (Point-of-Sale)
5.3 Versorgung im Distanzhandel (Online-Handel)
5.4 Spezielle Themen aus der Handelslogistik
5.4.1 Multi-Channel-Logistik
5.4.2 Der Bullwhip-Effekt
5.4.2.1 Kaufverhalten der Konsumenten
5.4.2.2 Bestellverhalten
5.4.2.3 Die Ermittlung des Bedarfs
5.4.2.4 Der Faktor Zeit
5.4.2.5 Lieferengpässe
5.4.2.6 Maßnahmen zur Reduktion des Bullwhip-Effekts
5.4.3 Efficient Consumer Response
5.4.3.1 Efficient Replenishment (ER)
5.4.3.2 Efficient Unit Load (EUL)
5.4.3.3 Electronic Data Interchange (EDI)
5.5 Ausgewählte Literatur zu Kapitel 5
6. Glossar
Stichwortverzeichnis

Systemvoraussetzungen

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