«Blyuda ot shefa. Povsednevnaya kuhnya s dushoy» pozvolit otpravitsya v uvlekatelnoe puteshestvie v mir frantsuzskih bistro, gde kazhdyy ugolok propitan aromatom domashney kuhni. Otkroyte dlya sebya retsepty sousov, salatov, zakusok, osnovnyh blyud i desertov, a takzhe mnozhestvo udivitelnyh faktov iz zhizni malenkih uyutnyh kafe!
Valeri Drue, shef-povar, i Per-Lui Vel, fotograf, podgotovili dlya vas varianty podachi terrinov, marinovannoy seldi s kartofelem, zapechennogo kamambera, svinyh rebryshek s sousom sharkute, baskskogo piroga... V obschem, povsednevnyh blyud s dushoy v izyskannom stile.
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ISBN-13
978-5-389-29747-0 (9785389297470)
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