Renditedruck? Verdrängungswettbewerb? Filialisierung? Für die Hamburger Geschäfte in diesem Bildband
und ihre Inhaber und Inhaberinnen ist das kein Thema, denn sie haben ein konkurrenzloses Angebot, stehen
nicht unter Wachstumszwang und sind niemandem rechenschaftspflichtig außer sich selbst. Mit Originalität,
kompromissloser Spezialisierung, handwerklichem Können und ästhetischem Eigensinn schlagen diese
alteingesessenen und neuen Hamburger Geschäfte den Gesetzen des Einzelhandels ein Schnippchen. So
unterschiedlich die Läden und ihre Inhaber auch sind, eins unterscheidet den Porzellandoktor, den Tropenausstatter genauso wie den Schuster, den Fischhändler und den Zigarrendreher in diesem Buch von den vielen Lifestyle-Läden in Hamburg: Sie kennen ihre Kundschaft und ihre Lieferanten, geben gern Auskunft über ihre Waren und sie lieben, was sie tun.
