
Thermobacteriology in Food Processing
C. R. Stumbo(Autor*in)
Academic Press
2. Auflage
Erschienen am 12. Juli 1973
Buch
Softcover
336 Seiten
978-1-4933-0202-4 (ISBN)
Weitere Details
Reihe
Auflage
2nd ed.
Sprache
Englisch
Produkt-Hinweis
Broschur/Paperback
Klebebindung
ISBN-13
978-1-4933-0202-4 (9781493302024)
Copyright in bibliographic data and cover images is held by Nielsen Book Services Limited or by the publishers or by their respective licensors: all rights reserved.
Schweitzer Klassifikation
Weitere Ausgaben
Andere Ausgaben

C. R. Stumbo
Thermobacteriology in Food Processing
E-Book
10/2013
2. Auflage
Academic Press
54,95 €
Als Download verfügbar

C. R. Stumbo
Thermobacteriology in Food Processing
Buch
09/1973
2. Auflage
Academic Press
67,00 €
Versand in 15-20 Tagen