Das Standardwerk österreichischer Kochkunst von Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesenem Gourmetkritiker.
Auflage
Sprache
Verlagsort
Illustrationen
Maße
Höhe: 210 mm
Breite: 142 mm
Dicke: 22 mm
Gewicht
ISBN-13
978-3-453-11537-8 (9783453115378)
Schweitzer Klassifikation