Entdecken Sie die Brandenburger Küche neu! Olaf Kosert, rbb-Moderator und gelernter Koch, präsentiert 80 Landküchenrezepte, die er in seinen Reportagen über Brandenburger Bauernhöfe aus märkischen Produkten zubereitet hat: von Jacobsdorfer Glühwein-Roulade über Altglobsower Buchweizensalat, Werderaner Tomatenkuchen bis hin zu Müncheberger Honig-Panna Cotta. Mit diesen Gerichten verwöhnen Sie Leib und Seele - lecker, unkompliziert und aus regionalen Zutaten.
Sprache
Verlagsort
Illustrationen
ca. 100 farb. Abbildungen
Maße
Höhe: 260 mm
Breite: 190 mm
ISBN-13
978-3-89809-283-8 (9783898092838)
Schweitzer Klassifikation
