
Paris Bistro International
89 Rezepte
TheSocialFood(Fotograf*in)
Gerstenberg (Verlag)
1. Auflage
Erschienen am 26. Januar 2026
Buch
Softcover
144 Seiten
978-3-8369-2215-9 (ISBN)
Beschreibung
Dieses Buch präsentiert 89 köstliche Rezepte, die von der Pariser Multikulturalität inspiriert wurden. In dieser Stadt leben Menschen aus der ganzen Welt, vor allem aus Asien und Afrika, und dieser Umstand spiegelt sich in den Speisen wider, die im Restaurant Gramme serviert werden. Mit einem eigenen Kapitel für Saucen, Dressings und fermentiertes Gemüse. Genießen Sie die kulinarische Vielfalt der Weltstadt Paris!
Weitere Details
Sprache
Deutsch
Verlagsort
Hildesheim
Deutschland
Editions-Typ
Neue Ausgabe
Illustrationen
durchgehend farbig
Maße
Höhe: 225 mm
Breite: 166 mm
Dicke: 19 mm
Gewicht
404 gr
ISBN-13
978-3-8369-2215-9 (9783836922159)
Schweitzer Klassifikation
Personen
Autor*in
Marine Gora und Romain Tellier eröffneten 2019 ihr Restaurant Gramme im angesagten Viertel Marais. Inzwischen haben sie ein zweites Restaurant im 11. Arrondissement von Paris. Beide sind gastronomische Quereinsteiger und betreiben ihre Restaurants aus reiner Liebe zum Kochen und Essen.
ISNI: 0000 0005 1344 6316
ISNI: 0000 0005 1344 6316
Marine Gora und Romain Tellier eröffneten 2019 ihr Restaurant Gramme im angesagten Viertel Marais. Inzwischen haben sie ein zweites Restaurant im 11. Arrondissement von Paris. Beide sind gastronomische Quereinsteiger und betreiben ihre Restaurants aus reiner Liebe zum Kochen und Essen.
ISNI: 0000 0005 1344 6324
ISNI: 0000 0005 1344 6324
Fotograf*in
Übersetzung
Melanie Goldmann ist Redakteurin und Sachbuchautorin mit dem Schwerpunkt Kochen, Wellness und Natur.