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Wiley Encyclopedia of Food Science & Technology Vol 1 2e

FJ Francis(Autor*in)
F.J. Francis(Herausgeber*in)
Wiley (Verlag)
2. Auflage
Erschienen am 15. November 1999
Buch
Hardcover
684 Seiten
978-0-471-19255-8 (ISBN)
520,50 €inkl. 7% MwSt.
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