Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, Second Edition, Volume 3

Name: Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, Second Edition, Volume 3
Price: 518.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Francis
ISBN: 978-0-471-19257-2

Francis(Autor*in)

F.J. Francis(Herausgeber*in)

Wiley (Verlag)

2. Auflage

Erschienen am 16. November 1999

Buch

Hardcover

696 Seiten

978-0-471-19257-2 (ISBN)

518,50 €inkl. 7% MwSt.

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