Radioaktivität in Lebensmitteln
1. Auflage
Erschienen am 26. September 2003
Buch
Softcover
256 Seiten
978-3-527-30722-7 (ISBN)
Beschreibung
Der langjährige Vorsitzende der "Leitstelle zur Überwachung der Umweltradioaktivität in Lebensmitteln" der Bundesforschungsanstalt für Ernährung, Prof. Dr. Diehl, beantwortet in diesem verständlich geschriebenen Buch alle Fragen zur Radioaktivität in Lebensmitteln und macht es damit zur unverzichtbaren Informationsquelle für jeden, der sich mit Lebensmittelqualität beschäftigt.
Weitere Details
Auflage
1., Aufl.
Sprache
Deutsch
Verlagsort
Weinheim
Deutschland
Zielgruppe
Für Beruf und Forschung
Umweltbeauftragte, Verbraucherverbände, An Naturwissenschaften Interessierte, Interessierte Laien
Illustrationen
55 s/w Tabellen, 2 farbige Abbildungen, 52 s/w Abbildungen
Maße
Höhe: 24 cm
Breite: 17 cm
Dicke: 14 mm
Gewicht
506 gr
ISBN-13
978-3-527-30722-7 (9783527307227)
Schweitzer Klassifikation
Weitere Ausgaben
Andere Ausgaben
Johannes Friedrich Diehl
Radioaktivität in Lebensmitteln
E-Book
11/2008
1. Auflage
Wiley-VCH
48,99 €
Als Download verfügbar
Person
J. F. Diehl, Karlsruhe
Inhalt
Vorwort
Grundlagen
Natürliche Radionuklide in Lebensmitteln
Künstliche Radionuklide in Lebensmitteln
Lebensmittelkontamination als Folge der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl
Überwachung der radioaktiven Kontamination von Lebensmitteln
Transfer von Radionukliden in der Nahrungskette
Versuche zur Minimierung der Kontamination und zur Dekontamination
Rückblick und Ausblick
Literaturverzeichnis
Sachindex
Glossar
Grundlagen
Natürliche Radionuklide in Lebensmitteln
Künstliche Radionuklide in Lebensmitteln
Lebensmittelkontamination als Folge der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl
Überwachung der radioaktiven Kontamination von Lebensmitteln
Transfer von Radionukliden in der Nahrungskette
Versuche zur Minimierung der Kontamination und zur Dekontamination
Rückblick und Ausblick
Literaturverzeichnis
Sachindex
Glossar